Hisar koyunları, yetiştirilme koşulları ve bireysel farklılıklar gibi birçok faktöre bağlı olarak farklı ağırlıklara sahip olabilir. Genellikle, bu koyunların ağırlığı cinsiyete göre belirgin bir farklılık gösterirken, bazı özel bireyler ise beklenmedik kilolara ulaşabilir. Bu durum, hem koyunların sağlığı hem de üretim verimliliği açısından önemli bir unsurdur.
Hisar koyunlarının ağırlığı, cinsiyete ve bireysel özelliklere bağlı olarak değişiklik gösterebilir:
